Маша Крючкова
Дорогие мои читатели, я, как пожилая женщина, всегда была уверена, что без сладкого жизнь не имеет смысла.
Но, как говорится, всякое бывает в жизни, и вот я оказалась в ситуации, когда мне пришлось искать альтернативу обычному сахару.
И кто бы мог подумать, что ответом на мою просьбу будет кизил! Да, да, вы не ослышались, я говорю про тот самый забавный кустарник, который украшает наши сады и питает наши организмы.
Но как же его приготовить без сахара? В этой статье я поделюсь с вами своими рецептами и собственным опытом, чтобы вы тоже могли наслаждаться вкусами этого замечательного ягодного дерева!
Диабет не приговор! КИЗИЛ ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ НЕГО БЕЗ САХАРА. Я знаю! Смотри что делать
Кизил: что приготовить из него без сахара
Кизил – это небольшое кислое и сладкое ягодное дерево, известное своими лечебными свойствами. Кизил богат витамином С, а также содержит антиоксиданты, которые помогают омолаживать организм и поддерживать здоровье. Кизил можно приготовить во многих вкусных и полезных блюдах, включая десерты, напитки и соусы. В этой статье я расскажу о том, как приготовить кизил без сахара.
1. Кизиловый компот
Кизиловый компот – это отличный способ получить свежий и вкусный напиток, который не содержит сахара. Для приготовления кизилового компота Вам понадобится:
- 1 кг кизила;
- 2 л воды;
- 2 лимона;
- 2 гвоздики.
Очистите кизил от плодоножек и промойте его в холодной воде. Положите кизил в кастрюлю, добавьте воду и гвоздику, поставьте на огонь и доведите до кипения. Затем убавьте огонь и варите 10 минут. Выключите огонь, налейте компот в бутылки и добавьте к каждой бутылке сок лимона. Готовый компот поставьте в холодильник и наслаждайтесь вкусом.
2. Кизиловый мусс
Кизиловый мусс – это легкое и вкусное десертное блюдо, которое приготовится без сахара. Для приготовления кизилового мусса Вам понадобится:
- 500 г кизила;
- 200 мл воды;
- 1 лимон;
- 2 яйца.
Очистите кизил от плодоножек и промойте его в холодной воде. Положите кизил в кастрюлю, добавьте воду и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите 10 минут до мягкости. Затем взбейте яйца в кастрюле, добавьте кизил и сок лимона. Поставьте на огонь и взбивайте до густоты. Готовый мусс разложите по порциям и охладите в холодильнике.
3. Кизиловый соус
Кизиловый соус – это отличный способ придать оригинальный вкус мясным блюдам и салатам. Для приготовления кизилового соуса Вам понадобится:
- 500 г кизила;
- 100 мл воды;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 лимон;
- 1 чайная ложка оливкового масла.
Очистите кизил от плодоножек и промойте его в холодной воде. Положите кизил в кастрюлю, добавьте воду и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите 10 минут до мягкости. Затем взбейте кизил в блендере до гладкого состояния, добавьте чеснок, сок лимона и оливковое масло. Поставьте на огонь и нагревайте, пока соус не станет густым и готовым.
4. Кизиловая наливка
Кизиловая наливка – это ароматный напиток, который можно приготовить без сахара. Для приготовления кизиловой наливки Вам понадобится:
- 500 г кизила;
- 500 мл водки;
- 1 лимон.
Очистите кизил от плодоножек и промойте его в холодной воде. Положите кизил в бутылку, добавьте водку и нарезанный лимон. Закройте бутылку и оставьте настаиваться в темном месте 2-3 недели. Периодически встряхивайте бутылку. Готовую наливку перелейте в бутылки и храните в холодильнике.
Кизил – это полезный и вкусный продукт, который можно использовать в различных блюдах. Эти четыре рецепта позволят Вам приготовить кизил без сахара и наслаждаться его вкусом и лечебными свойствами.
Статьи по теме: